Innehåll

Den största skillnaden mellan godis och choklad är att Godis är en söt konfekt och Choklad är en mat som produceras av fröet från Theobroma cacao.

• Godis

  Godis, även kallad godis eller lollies, är en konfekt som innehåller socker som huvudingrediens. Kategorin, kallad sockerkonfektyr, omfattar varje söt konfekt, inklusive choklad, tuggummi och sockergodis. Grönsaker, frukt eller nötter som har glasats och belagts med socker sägs vara kanderade. Fysiskt kännetecknas godis av användningen av en betydande mängd socker eller sockersubstitut. Till skillnad från en tårta eller bröd som skulle delas bland många människor, framställs godis vanligtvis i mindre bitar. Definitionen av godis beror dock också på hur människor behandlar maten. Till skillnad från söta bakverk som serveras till en dessertkurs i slutet av en måltid, äts godis normalt avslappnad, ofta med fingrarna, som ett mellanmål mellan måltiderna. Varje kultur har sina egna idéer om vad som utgör godis snarare än efterrätt. Samma mat kan vara en godis i en kultur och en efterrätt i en annan.

  
  

• Choklad

  Choklad (lyssna) är en typiskt söt, vanligtvis brun matberedning av Theobroma cacao frön, rostad och malad. Det tillverkas i form av en vätska, pasta eller i ett block eller används som en smakämne i andra livsmedel. Cacao har odlats av många kulturer i minst tre årtusenden i Mesoamerica. De tidigaste bevisen på användarspår till Olmecs (Mexiko), med bevis på chokladrycker från 1900 fvt. Majoriteten av det mesoamerikanska folket tillverkade chokladdryck, inklusive Maya och Aztecs. Frön från kakaoträdet har en intensiv bitter smak och måste jäsas för att utveckla smaken. Efter jäsning torkas, rengörs och rostas bönorna. Skalet avlägsnas för att producera kakaobjälkar, som sedan malas till kakaomassa, osmält choklad i grov form. När kakaomassan kondenseras genom uppvärmning kallas den chokladlut. Spriten kan också kylas och bearbetas till dess två komponenter: kakaosubstans och kakaosmör. Bakchoklad, även kallad bitter choklad, innehåller kakaosubstans och kakaosmör i varierande proportioner, utan tillsatt socker. Mycket av den choklad som konsumeras idag är i form av söt choklad, en kombination av kakaosubstans, kakaosmör eller tillsatta vegetabiliska oljor och socker. Mjölkchoklad är söt choklad som dessutom innehåller mjölkpulver eller kondenserad mjölk. Vit choklad innehåller kakaosmör, socker och mjölk, men inga fasta kakaoämnen. Fasta kakaor är en källa till flavonoider och alkaloider, såsom teobromin, fenetylamin och koffein. Choklad innehåller också anandamid. Choklad har blivit en av de mest populära mattyperna och smakerna i världen, och ett stort antal livsmedel som involverar choklad har skapats, särskilt desserter inklusive kakor, pudding, mousse, choklad brownies och choklad chip cookies. Många godisar är fyllda med eller belagda med sötad choklad, och stänger av fast choklad och godisstänger belagda med choklad äts som snacks. Gåvor av choklad formade i olika former (t.ex. ägg, hjärtan, mynt) har blivit traditionella på vissa västerländska helgdagar, som påsk, alla hjärtans dag och Hanukkah. Choklad används också i kalla och varma drycker som chokladmjölk och varm choklad och i vissa alkoholhaltiga drycker, som creme de cacao. Även om kakao har sitt ursprung i Amerika har de afrikanska länderna under de senaste åren tagit en ledande roll när det gäller att producera kakao. Sedan 2000-talet producerar Västafrika nästan två tredjedelar av världens kakao, där Elfenbenskusten växer nästan hälften av det beloppet.

  
  

• Candy (substantiv)

  Ätbara, sötsmakande konfektyr som innehåller socker, eller ibland konstgjorda sötningsmedel, och ofta smaksatt med frukt, choklad, nötter, örter och kryddor eller konstgjorda smaker.

• Candy (substantiv)

  En bit konfekt av denna typ.

• Candy (substantiv)

  crack-kokain

• Candy (substantiv)

  En massenhet som används i södra Indien, lika med tjugo jordar, ungefär lika med 500 kilo avoirdupois men varierar lokalt.

• Godis (verb)

  Att laga i eller täcka med socker sirap.

• Godis (verb)

  Att ha sockerkristaller bildas i eller på.

  "Frukter konserverade i sockergodis efter en tid."

• Godis (verb)

  Att formas till godis; att stelna i en candylike form eller massa.

• Choklad (substantiv)

  En mat gjord av malda rostade kakaobönor.

  "Choklad är en mycket populär behandling."

• Choklad (substantiv)

  En drink gjord genom att lösa upp denna mat i kokande mjölk eller vatten.

• Choklad (substantiv)

  En enda liten konfektbit gjord av choklad.

  "Han köpte henne några choklad i present. Hon åt en choklad och kastade resten."

• Choklad (substantiv)

  En mörk, rödbrun färg / färg, som choklad.

  "När han tillagade det blev hela saken en rik, djup choklad."

  "färgpanel | 61463E"

• Choklad (substantiv)

  En svart person; svärta.

• Choklad (adjektiv)

  Tillverkad av eller innehållande choklad.

• Choklad (adjektiv)

  Har en mörkrödbrun färg / färg.

• Choklad (adjektiv)

  Svart avseende någon av olika etniska grupper som har mörk pigmentering av huden.

• Choklad (verb)

  Att lägga till choklad till; att täcka (mat) i choklad.

• Choklad (verb)

  Att behandla blodagar genom att värma för att lysa de röda blodkropparna i mediet.

• Godis

  För att konservera eller koka i socker; som godisfrukter; till godis ingefära.

• Godis

  För att göra sockerkristaller av eller i; att bilda till en massa som liknar godis; som till godis sirup.

• Godis

  Att driva med socker eller godis, eller med det som liknar socker eller godis.

• Godis (verb)

  Att ha sockerkristaller bildade i eller på; som frukt som bevaras i sockergodis efter en tid.

• Godis (verb)

  Att formas till godis; att stelna i en candylike form eller massa.

• Candy (substantiv)

  Alla söta, mer eller mindre solida konfektartiklar, speciellt de som framställs i små bitar av små bitar eller små barer, med en mängd olika former, konsistenser och smaker och tillverkas på olika sätt. Det är ofta smaksatt eller färgat eller täckt med choklad och innehåller ibland frukt, nötter osv .; det görs ofta genom att koka socker eller melass till önskad konsistens och än att kristallisera, gjuta eller arbeta i önskad form. Andra typer kan främst bestå av choklad eller en sötad gelatin. Uttrycket kan tillämpas på ett enda stycke av en sådan konfekt eller på ämnet som den består av.

• Candy (substantiv)

  Kokain.

• Candy (substantiv)

  En vikt, vid Madras 500 pund, vid Bombay 560 pund.

• Choklad (substantiv)

  En pasta eller kaka bestående av rostade frön från Theobroma Cacao marken och blandad med andra ingredienser, vanligtvis socker, kanel eller vanilj.

• Choklad (substantiv)

  Drycken som tillverkas genom att lösa upp en del av pastan eller kakan i kokande vatten eller mjölk.

• Candy (substantiv)

  en rik söt gjord av smaksatt socker och ofta i kombination med frukt eller nötter

• Godis (verb)

  täcka med något sött, till exempel hårt sockerglasyr

• Choklad (substantiv)

  en dryck tillverkad av kakaopulver och mjölk och socker; vanligtvis berusad varm

• Choklad (substantiv)

  en mat gjord av rostade malda kakaobönor

• Choklad (substantiv)

  en medium till mörkbrun färg