Innehåll

Den största skillnaden mellan choklad och kola är att Choklad är en mat som produceras av fröet från Theobroma cacao och Kola är en konfekt.

• Choklad

  Choklad (lyssna) är en typiskt söt, vanligtvis brun matberedning av Theobroma cacao frön, rostad och malad. Det tillverkas i form av en vätska, pasta eller i ett block eller används som en smakämne i andra livsmedel. Cacao har odlats av många kulturer i minst tre årtusenden i Mesoamerica. De tidigaste bevisen på användarspår till Olmecs (Mexiko), med bevis på chokladrycker från 1900 fvt. Majoriteten av det mesoamerikanska folket tillverkade chokladdryck, inklusive Maya och Aztecs. Frön från kakaoträdet har en intensiv bitter smak och måste jäsas för att utveckla smaken. Efter jäsning torkas, rengörs och rostas bönorna. Skalet avlägsnas för att producera kakaobjälkar, som sedan malas till kakaomassa, osmält choklad i grov form. När kakaomassan kondenseras genom uppvärmning kallas den chokladlut. Spriten kan också kylas och bearbetas till dess två komponenter: kakaosubstans och kakaosmör. Bakchoklad, även kallad bitter choklad, innehåller kakaosubstans och kakaosmör i varierande proportioner, utan tillsatt socker. Mycket av den choklad som konsumeras idag är i form av söt choklad, en kombination av kakaosubstans, kakaosmör eller tillsatta vegetabiliska oljor och socker. Mjölkchoklad är söt choklad som dessutom innehåller mjölkpulver eller kondenserad mjölk. Vit choklad innehåller kakaosmör, socker och mjölk, men inga fasta kakaoämnen. Fasta kakaor är en källa till flavonoider och alkaloider, såsom teobromin, fenetylamin och koffein. Choklad innehåller också anandamid. Choklad har blivit en av de mest populära mattyperna och smakerna i världen, och ett stort antal livsmedel som involverar choklad har skapats, särskilt desserter inklusive kakor, pudding, mousse, choklad brownies och choklad chip cookies. Många godisar är fyllda med eller belagda med sötad choklad, och stänger av fast choklad och godisstänger belagda med choklad äts som snacks. Gåvor av choklad formade i olika former (t.ex. ägg, hjärtan, mynt) har blivit traditionella på vissa västerländska helgdagar, som påsk, alla hjärtans dag och Hanukkah. Choklad används också i kalla och varma drycker som chokladmjölk och varm choklad och i vissa alkoholhaltiga drycker, som creme de cacao. Även om kakao har sitt ursprung i Amerika har de afrikanska länderna under de senaste åren fått en ledande roll när det gäller att producera kakao. Sedan 2000-talet producerar Västafrika nästan två tredjedelar av världens kakao, där Elfenbenskusten växer nästan hälften av det beloppet.

  
  

• Kola

  Kola är en konfekt som framställs av karamelliserande socker eller melass (skapar inverterat socker) tillsammans med smör, och ibland mjöl. Blandningen upphettas tills dess temperatur når det hårda krackningssteget 149 till 154 ° C (300 till 310 ° F). Under beredningen blandas kola ibland med nötter eller russin.

• Choklad (substantiv)

  En mat gjord av malda rostade kakaobönor.

  "Choklad är en mycket populär behandling."

• Choklad (substantiv)

  En drink gjord genom att lösa upp denna mat i kokande mjölk eller vatten.

• Choklad (substantiv)

  En enda liten konfektbit gjord av choklad.

  "Han köpte henne några choklad i present. Hon åt en choklad och kastade resten."

• Choklad (substantiv)

  En mörk, rödbrun färg / färg, som choklad.

  "När han tillagade det blev hela saken en rik, djup choklad."

  
  

  "färgpanel | 61463E"

• Choklad (substantiv)

  En svart person; svärta.

• Choklad (adjektiv)

  Tillverkad av eller innehållande choklad.

• Choklad (adjektiv)

  Har en mörkrödbrun färg / färg.

• Choklad (adjektiv)

  Svart avseende någon av olika etniska grupper som har mörk pigmentering av huden.

• Choklad (verb)

  Att lägga till choklad till; att täcka (mat) i choklad.

• Choklad (verb)

  Att behandla blodagar genom att värma för att lysa de röda blodkropparna i mediet.

• Toffee (substantiv)

  en typ av konfektyr gjord genom att koka socker (eller lilor, etc) med smör eller mjölk, sedan kyla blandningen så att den blir hård

• Toffee (substantiv)

  en liten, individuell bit toffee

  "en låda med kaffe"

• Toffee (substantiv)

  alla slags godis; godis

• Toffee (substantiv)

  en slags fast eller hård söt som mjukas när den sugs eller tuggas, gjord genom att koka ihop socker och smör, ofta med andra ingredienser eller smakämnen tillsatta

  "ett pund valnötkola"

• Toffee (substantiv)

  en liten formad kola.

• Toffee (substantiv)

  dumheter; skräp

  "vänligen förvänta mig inte att jag ska falla för denna mängd gammal kola"

• Choklad (substantiv)

  En pasta eller kaka bestående av rostade frön från Theobroma Cacao marken och blandad med andra ingredienser, vanligtvis socker, kanel eller vanilj.

• Choklad (substantiv)

  Drycken som tillverkas genom att lösa upp en del av pastan eller kakan i kokande vatten eller mjölk.

• Toffee (substantiv)

  Taffy.

• Choklad (substantiv)

  en dryck tillverkad av kakaopulver och mjölk och socker; vanligtvis berusad varm

• Choklad (substantiv)

  en mat gjord av rostade malda kakaobönor

• Choklad (substantiv)

  en medium till mörkbrun färg

• Toffee (substantiv)

  karamelliserat socker kylt i tunna ark