Glycerin kontra Glycerol - Vad är skillnaden? - Olika Frågor

Innehåll

Glycerol

Glycerol (; även kallad glycerin eller glycerin; se stavskillnader) är en enkel polyolförening. Det är en färglös, luktfri, viskös vätska som är sötsmakande och giftfri. Glycerolskelettet finns i många lipider som är kända som glycerider. Det används allmänt inom livsmedelsindustrin som sötningsmedel och fuktighetsmedel och i farmaceutiska beredningar. Glycerol har tre hydroxylgrupper som ansvarar för dess löslighet i vatten och dess hygroskopiska natur.

Glycerol (substantiv)
1,2,3-trihydroxipropan eller propan-1,2,3-triol; en trihydrisk alkohol
Glycerol (substantiv)
En saftig söt vätska erhållen som en biprodukt vid tillverkning av tvål från animaliska eller vegetabiliska oljor och fetter; det används som frostskyddsmedel, mjukgörare och sötningsmedel för livsmedel och vid tillverkning av dynamit, kosmetika etc.

Glycerol (substantiv)
en färglös, söt, viskös vätska som bildas som en biprodukt vid tvåltillverkning. Det används som ett mjukgörande och laxermedel och för att tillverka sprängämnen och frostskyddsmedel.

Glycerin (substantiv)
En fet, viskös vätska, C3H5 (OH) 3, färglös och luktfri och med en varm, sötaktig smak, som finns i naturliga fetter och oljor som bas, i kombination med olika syror, som oljesyra, margarin, stearinsyra och palmitinsyra. Det kan erhållas genom förtvålning av fetter och oljor. Det är en triatomisk alkohol och kallas därför också glycerol. Se anmärkning under Gelatin.

Glycerin (substantiv)
en söt sirapytrihydroxialkohol erhållen genom förtvålning av fetter och oljor

Glycerol (substantiv)
en söt sirapytrihydroxialkohol erhållen genom förtvålning av fetter och oljor