Innehåll
Huvudskillnad
Griskött är ett av de mest konsumerade kött över hela världen. Västländerna är de mest framstående konsumenterna av det eftersom de använder det i dussintals rätter. Människor brukar ta hänsyn till skinka och fläsk när det handlar om kött från svin. Även om många tror att de är exakt samma eller har en skillnad eftersom de härrör från de två olika typerna av grisar. Det bör här nämnas att båda är griskött i allmänhet. Fläskkött är det råa grisköttet medan skinka är botad eller konserverad griskött som hålls genom saltning, rökning eller våt härdning. Ett specifikt köttstycke från grisen, särskilt lårdelen kallas också skinka.
Jämförelsediagram
| Skinka | Fläsk | |
| Definition | Skinka härdas eller konserveras griskött som hålls genom saltning, rökning eller våt härdning. | Fläsk är det råa grisköttet. |
| Tid i hyllorna | Mer | Mindre |
| Tillgänglighet | Skinka finns i färdiglagad form på stormarknader. | Fläsk finns i rå form. |
| Snabbmat eller annat kök | Skinka är lårdelen av griskött och används i snabbmat. | Fläsk kan användas på olika sätt i kök över hela världen. |
| Vanligtvis används i | Skinka används i skinkasmörgås, skinka och ostsmörgås, hamburgare. | Fläsk är en framstående ingrediens i korv, salami och bacon. |
Vad är skinka?
Skinka är det härdade eller konserverade griskött som hålls av saltning, rökning eller våt härdning. I förhållande till fläskkött kan det bevaras under längre tid och finns i paket som är färdiga att laga på mataffärer. Skinka används också i smörgåsar, hamburgare och andra snabbmat och finns mest i tunna skivor. Skinka konsumeras av liknande griskött som av fläsk, eller bättre kan vi säga att all skinka är fläsk men inte allt fläsk är skinka. Skinka kan antingen komma från tamgris eller från någon annan svin typ som fläsk, även om den bevaras och botas.
Vad är fläsk?
Fläsk är det kulinariska namnet på griskött, det är i rå form och används i hundratals kök världen över eftersom det är ett av de mest konsumerade kötten i hela världen. Fläsk äts i olika former som rostad, rökt, kokt, saltad eller grillad, till och med några av dess recept får två eller fler än två behandlingar som denna. Vad fårkött är att get och nötkött är att ko är vad Pork är att svin. Fläsk är det råa griskött som senare konsumeras i olika former. Det konserverade och härdade grisköttet, särskilt av lårdelen, kallas skinka. Det kommer att vara relevant att här nämna att ett av de mest konsumerade griskötterna (griskött) saknas från regioner som Asien, Mellanöstern och Afrika, eftersom det betraktas som tabu i vissa religioner. I religioner som islam och judendom är fläsk förbjudet och dess intag ses som ett brott.
Skinka mot fläsk
- Fläskkött är det råa grisköttet medan skinka är botad eller konserverad griskött som hålls genom saltning, rökning eller våt härdning.
- Ett specifikt köttstycke från grisen, särskilt lårdelen kallas också skinka.
- Eftersom skinka är den härdade och konserverade formen av griskött kan den förvaras längre i hyllorna jämfört med det råa grisköttköttet.
- Skinka finns i färdiglagad form i stormarknader, medan fläsk finns i rå form.
- Skinka är lårdelen av griskött och används i snabbmat, medan fläsk kan användas annorlunda i kök över hela världen.
- Skinka används i skinkasmörgås, skinka och ostsmörgås, hamburgare, medan fläsk är en framträdande ingrediens i korv, salami och bacon.
