Innehåll
- Huvudskillnad
- Hardneck Vitlök kontra Softneck Vitlök
- Jämförelsediagram
- Vad är Hardneck Vitlök?
- Huvudsorter
- subtyper
- Vad är Softneck Vitlök?
- Typer av mjukhals
- Viktiga skillnader
- Slutsats
Huvudskillnad
Den huvudsakliga skillnaden mellan hårneck vitlök och mjuknäck vitlök är att hårneck vitlök har en fast stam medan mjuk hals vitlök har en mjuk stjälk som växer från mitten av glödlampan.
Hardneck Vitlök kontra Softneck Vitlök
Vitlök är ett kök häftklammer för åldrar med sin distinkta lukt och en stark smak. De två huvudsakliga typer av vitlök är hårneck vitlök och mjukhals vitlök. Vitlökens "hals" är den stjälk- eller blommande stjälken som växer genom mitten av vitlökskula.
Hardneck vitlök vetenskapligt känd som Allium sativum ssp. ophioscorodon kallas också topp-inställning vitlök. Den heter sådan för att den har en hård nacke. Den hårda stjälken av hårneck vitlök gör det omöjligt för skördarna att fläta den. Softneck vitlök vetenskapligt känd som Allium sativum ssp. sativum kallas också kronärtskock vitlök. Stjälken är väldigt mjuk, vilket gör det enkelt att klippa och fläta.
Hardneck vitlök behöver en kall miljö för att utvecklas fullt ut. I huvudsak är det lämpligt att odla i regioner där vinterens temperatur är kallt under längre tid. Softneck vitlök är lämplig att växa i områden med milda vintertemperaturer. Den behöver lite eller ingen vinterkylning för att den ska kunna utvecklas bäst.
En hårnecklampa är regelbunden. Det har mindre antal större kryddnejlikor. Lökarna med mjuknäcklök är vanligtvis större. Den är ofullständigt formad och innehåller fler kryddnejlika.
Hardneck vitlök är mer bekväm att skala eftersom den har tjock hud. Softneck vitlök är svårt att skala på grund av dess tunna hud. Hardneck vitlök har en mer kryddig och kraftfull smak. Smaken på mjuknäcklök är mild. Lagringstiden för hårneck vitlök är kortare än mjuknäck vitlök. Hardneck vitlök tål kallt klimat.
Jämförelsediagram
| Hardneck vitlök | Softneck vitlök |
| En typ av vitlök som har en fast stam | En slags vitlök som har en mjuk stam |
| Storlek på kryddnejlikor | |
| Större | Mindre |
| Hållbarhetstid | |
| kortare | längre |
| Stalk / Stem | |
| Fast | Mjuk |
| Antal kryddnejlikor | |
| Få | Talrik |
| Hud | |
| Tunn | Tjock |
| Regionens bästa tillväxt | |
| Där vintertemperaturen är kallt under en längre period | Med mild vintertemperatur |
| Form | |
| Regelbunden | Ofullständig |
| Smak | |
| Kryddig, kraftfull | Mild |
Vad är Hardneck Vitlök?
Vitlök är en av de 700 arterna i lök- eller Allium-familjen. Det finns två kända typer av vitlök. En av dem är hårneck vitlök som är vetenskapligt känd som Allium sativum ssp. ophioscorodon. Det kallas också ibland en styv nacke eller vitlök med toppning. Hardneck vitlök har stora kryddnejlikor som är lätta att skala.
Det har mer intensiv smak än mjuknäckar. Det kallas också ibland en styv nacke eller vitlök med toppning. Hardneck vitlök har stora kryddnejlikor som är lätta att skala. Det har mer intensiv smak än mjuknäckar. Vitlökens "hals" hänvisar till stjälken eller blommande stjälken som växer genom glödlampans mitt. Som namnet avslöjar har denna typ av vitlök en hård hals. Denna hårda stjälk av hårneck vitlök gör det omöjligt för skördarna att fläta den.
Den lätt att skala och lös hudfastheten av vitlök med hårneck minskar dess hållbarhet till endast cirka fyra till fem månader. Hardneck vitlök surrar ut en blommande stjälk eller skorpa som blir träig. Hardneck vitlök utvecklas helt i kalla klimat.
Det är lämpligt att odla i regioner där temperaturen på vintern är kallt under längre tid. En hårnecklampa är regelbunden. Det har mindre antal större kryddnejlikor. Smaken av hårneck vitlök är mer kraftfull och kryddig.
Huvudsorter
- Lila rand. Svårast, bäst för trädgårdsmästare som bor i nordöstra Kanada och USA.
- Satinyvit, cirka fyra kryddnejlikor per glödlampa, bäst för trädgårdsmästare som lever i milt klimat
- Solbrun eller brunaktig, 12 kryddnejlika per glödlampa, svårast
subtyper
Asiatiska, glaserade lila ränder, kreolska, Mellanöstern, marmorerade lila band och turban.
Vad är Softneck Vitlök?
Vitlök är ett kök häftklammer för åldrar med sin distinkta lukt och en stark smak. Softneck vitlök är vetenskapligt känt som Allium sativum ssp. sativum. Det är en av huvudtyperna vitlök. "Halsen" av hårneck vitlök är dess stjälk eller blommande stjälk som växer genom mitten av lampan. Softneck vitlök är också känd som kronärtskocka vitlök.
Stjälken är väldigt mjuk, vilket gör det enkelt att klippa och fläta. Sorter av mjukhals vitlök utvecklar inte en blommande stjälk eller scape. Softneck vitlök är lämplig att växa i områden med milda vintertemperaturer. Den behöver lite eller ingen vinterkylning för att den ska kunna utvecklas bäst. Det är bäst för varmare klimat.
Softneck vitlökssorter lagrar mycket bra och har en lång hållbarhet, så de är den perfekta passformen för massproduktion. Under de perfekta lagringsförhållandena håller huvuden på mjuknäcklök i nio till tolv månader.
Smaken på mjuknäcklök är mild. På grund av sin milda smak, används mjuknäcklök ofta för bearbetade produkter som kryddor. Softnecks har många kryddnejlika i var och en av dess huvuden, inte bara en enda rad.
Kryddnejlikorna är inte vanliga i sin form. Vissa kryddnejlikor är stora, medan andra är små. Vid mognad kan en glödlök med mjukknäcklök innehålla upp till tjugo kryddnejlika. Softneck vitlök har tunn och snäv hud runt varje kryddnejlika som är svårt att skala.
Typer av mjukhals
- Blanco Piacenza
- Kalifornien tidiga och sena vita
- Korsikansk röd
- Inchelium Red
- Silverros
- Silvervit
- Franska röda
Viktiga skillnader
- Hardneck vitlök är en typ av vitlök som har en fast stam medan softneck vitlök är en typ av vitlök med en mjuk stjälk som växer från mitten av glödlampan.
- Hardneck vitlök är mycket lätt att skala eftersom den har tjock hud kontrast mjuk hals vitlök är svårt att skala på grund av dess tunna hud.
- Den starka stjälken av vitlök av hårneck gör det omöjligt för skördarna att fläta det; å andra sidan gör den mjuka stjälken av mjuknäcklök det lätt att klippa och fläta.
- Hardneck vitlök behöver en kall miljö för att utvecklas fullt ut. Huvudsakligen är det lämpligt att odla i regioner där temperaturen på vintern är kallt under en längre tid medan mjukknöl vitlök är lämplig att växa i områden med milda vintertemperaturer. Den behöver lite eller ingen vinterkylning för att den ska kunna utvecklas bäst.
- Kryddnejlikor i kulan av hårneck vitlök är större, och få på baksidan är kryddnejlikorna i kulan med mjukkniv vitlök mindre och många.
- En hårnäckskula är regelbunden, men en mjuknäcklök är vanligtvis större och ofullständigt formad.
- Hardneck vitlöksaffärer för en kort varaktighet omvänt mjukneck vitlöksaffärer under en längre period.
- Hardneck vitlök har en mer kryddig och kraftfull smak omvänt mjukneck vitlök har en mild smak.
- Hardneck vitlök tål mot kalla klimat, tvärtom mjuknäck vitlök växer bra i milt och varmt klimat.
Slutsats
Hardneck vitlök och softneck vitlök är de två huvudsakliga typer av vitlök som skiljer sig från varandra baserat på deras storlek, smak, antal kryddnejlika och hud, etc.
