Innehåll
Huvudskillnad
Desserterna har en speciell beteckning i livsmedel för livsmedel över hela världen. Vanligtvis består dessa söta produkter av mejeriprodukter eller har isen som den komplementära ingrediensen. Med andra ord kan vi säga att de flesta av desserterna är söta och kalla samtidigt, vilket gör dem till ett perfekt komplement till måltiden. Här kommer vi att skilja mellan de två berömda isbaserade konfekterna eller desserterna, som har likheten mellan sötma och kallhet, men ändå skiljer de sig mycket från varandra. Ingredienserna som används i båda dessa produkter gör dem mycket annorlunda. Sherbet är den frysta efterrätten som innehåller 1 till 3 procent mjölkfett från mjölk eller grädde bortsett från vatten, socker och smakämnen. Å andra sidan är glass den frysta maten som har mejeriprodukter som mjölk och grädde som de mest framstående ingredienserna.
Jämförelsediagram
| Glass | Sorbet | |
| Definition | Glass är den frysta maten som har mejeriprodukter som mjölk och grädde som de mest framstående ingredienserna. | Sherbet är den frysta efterrätten som innehåller 1 till 3 procent mjölkfett från mjölk eller grädde bortsett från vatten, socker och smakämnen. |
| Mejeriproduktinnehåll | Glass består av cirka 50 procent av mejeriprodukterna som mjölk, grädde och yoghurt. | Sherbet utgör maximalt 2-3 procent av mjölken eller grädden. |
| Styles | Glassen serveras i fem stilar, baserat på fettinnehållet i den. | Sherbeten serveras i den enda stilen. |
Vad är glass?
En mjuk, söt fryst mat tillagad med mjölk och grädde och typiskt smaksatt med vanilj, frukt eller andra ingredienser kallas glass. Namnet berättar att det har en framstående användning av glass och grädde. Det är en frusen mat som serveras som en efterrätt eller mellanmål, grädden i dess namn representerar användningen av mejeriprodukter som mjölk, yoghurt eller något annat. Över hela världen är glass en av de mest kända desserterna som finns i dussintals smaker eller har olika rekopier. Användningen av smakämnen och färgämnen förbättrar smaken och presentationen av detta livsmedel. Sockret eller andra substitut används för att lägga till sötma i denna efterrätt. De mest kända smakerna, glass, finns över hela världen är choklad, vanilj, jordgubbe och många andra. I olika delar av världen kan receptet variera, det som återstår detsamma är användningen av mejeriprodukter i stor mängd. Glassen serveras i fem stilar, baserat på fettinnehållet i den. Vanlig, premium, ekonomi, lätt och reducerat fettglass är fem av glassstilarna, som är baserade på smörfettinnehållet i den.
Vad är Sherbet?
Det är den berömda amerikanska frysta efterrätten som innehåller cirka 1 till 3 procent av en mejeriprodukt; det kan antingen vara mjölk eller grädden från mjölk. De andra ingredienserna som används i dess bildning är vatten, socker och smakämnen. Det bör hållas nämnt dagboksproduktmängden försöks alltid hållas inom den procentandel som nämns ovan eftersom ovan 3 procent kallas glass. Å andra sidan kallas något under 1 procent mejeriprodukt som vattenis. Så under detta kan man tydligt veta att Sherbet varken är en glass eller vattenisen. Förutom ingredienserna som nämns ovan är äggvita eller gelatin de andra ingredienserna som används i vissa recept av sherbet. Ordet "sherbet" sägs vanligtvis vara ordet härstammat från turkiska, vilket betyder "dryck" på arabiska språket, även om sherbet här vi talar om inte sägs vara ordet taget eller baserat på dessa betydelser. Sherbet stavas också som sherbert nu, även om de var fel stavning av denna frysande efterrätt nu har de blivit en del av många ordböcker, så nu "sherbet" eller "sherbert" hänvisar till samma sak. Människor i Storbritannien kan enkelt skilja det mellan sherbet eller sorbet eller andra sådana isbaserade konfekt eftersom det är "sherbet" inte en frysning efterrätt, det är ett pulver pulver som används för att göra godis.
Glass vs. Sherbet
- Sherbet är den frysta efterrätten som innehåller 1 till 3 procent mjölkfett från mjölk eller grädde bortsett från vatten, socker och smakämnen. Å andra sidan är glass den frysta maten som har mejeriprodukter som mjölk och grädde som de mest framstående ingredienserna.
- Glass består av cirka 50 procent av mejeriprodukterna som mjölk, grädde och yoghurt, medan sherbet utgör maximalt 2-3 procent av mjölken eller grädden.
- Glassen serveras i fem stilar, baserat på fettinnehållet i den. Till skillnad från detta serveras sherbeten i den enda stilen.
